|
Ali Nazik Kebabı
MALZEMELER:
1 kg patlıcan
yarım kilo kuzu kıyma
10 yeşil biber
Sarımsaklı yoğurt
2 kaşık toz kırmızı biber
3 kaşık tereyağı YAPILIŞI:Patlıcan ve biber közlenip temizlenir .Borcama önce patlıcan sonra üstüne biberler konulur. Sarımsaklı yoğurt üzerine dökülüp karıştırılır. Kıyma kavrulup en üste dökülür. Tereyağda eritilen toz biber yemeğin üstünde gezdirilir. Afiyet olsun…
__________________
Hedefi olmayan kişi, savaştayken havaya kurşun sıkan asker gibidir. | BiteFight
|