Mengen pilavı (6 kişilik) - MekanTR

**pC_qOp@T** · **22.03.2009, 12:48**

MALZEMELER

2 Su Bardağı Pirinç

3 Çorba Kaşığı Tereyağı

3 Su Bardağı Et Suyu

250 gr Mantar

4-5 Raze Soğan

2 Domates

2 Yeşil Biber

Bir Tutam Tozşeker

Karabiber, Tuz

HAZIRLANIŞI

Mantarları ve sivribiberleri ince kıyın. Pirinci yıkayıp süzgece alın.

Bir tencerede yağı eritip önce mantarları sonra da biberleri kavurun. Kıyılmış yeşil soğanı ve pirinci ekleyip kavurmaya devam edin.

Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve tenceredeki malzemeyle birlikte soteleyin.

Et suyu, tozşeker, tuz ve karabiberi de ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirin.

22.03.2009, 12:48	#1 (permalink)
pC_qOp@T Foruma Isınıyor Üyelik tarihi: Mar 2009 Yaş: 19 Üye No: 10071 Mesajlar: 36 Konular: 35 Tecrübe Puanı: 0 Rep Puanı: 67 Rep Derecesi :	Mengen pilavı (6 kişilik) MALZEMELER 2 Su Bardağı Pirinç 3 Çorba Kaşığı Tereyağı 3 Su Bardağı Et Suyu 250 gr Mantar 4-5 Raze Soğan 2 Domates 2 Yeşil Biber Bir Tutam Tozşeker Karabiber, Tuz HAZIRLANIŞI Mantarları ve sivribiberleri ince kıyın. Pirinci yıkayıp süzgece alın. Bir tencerede yağı eritip önce mantarları sonra da biberleri kavurun. Kıyılmış yeşil soğanı ve pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve tenceredeki malzemeyle birlikte soteleyin. Et suyu, tozşeker, tuz ve karabiberi de ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirin.

Konu Araçları
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)